Alle Rezepte für die liebevoll von Hand hergestellten Pralinen habe ich persönlich entwickelt.

In den köstlichen Trüffeln sind keinerlei Farb- und Zusatzstoffe enthalten. Wir verarbeiten nur natürliche und hochwertige Materialien. So erreichen wir höchste Qualitätskriterien.

Unsere Schokolade beziehen wir von der schon seit 120 Jahren produzierenden Firma Callebaut aus Belgien. Diese Kuvertüre entspricht höchsten Anforderungen. Sie wird zum Beispiel doppelt
so lange conchiert/ gewalzt wie eine deutsche Kuvertüre. Durch das Walzen bekommt eine
Kuvertüre erst den richtigen Geschmack und den Schmelz, der auf der Zunge zergeht.

Die Edelbrände, die wir für unsere Trüffel verwenden, kommen nur aus heimischer Produktion,
sind geschmacksintensiv und von bester Qualität.